境町の特産品「さしま茶」を使用したジェラートが新登場です！

「さしま茶」は、利根川を使った物流の要衝の地に生まれた銘茶として、その多くが江戸に運ばれ、下総国の名産として、多くの人々に親しまれました。
日本から初めてアメリカに輸出されたお茶としても有名です。
利根川流域の肥沃な土壌と、冬の寒さによって茶葉に厚みが出るため、製茶すると濃厚な味と香りが立ち昇り、コクがあるのが特徴です。
口の中に広がる爽やかな香りとほのかな渋み、さっぱりとした後味が、きっと食べた人を虜にするでしょう。

「干し芋」から作り上げた、唯一無二の大人気ジェラートです！

境町において2020年から製造が始まった「干し芋」は、弊社の特産品研究施設「S-Lab 3rd」で製造をしています。干し芋の原料となる「さつま芋」は、境町内・茨城県内の厳選した契約農家から仕入れた「紅はるか」を100%使用しています。
紅はるかは、とても糖度が高く、まるでスイーツのような甘みが特徴です。じっくりと蒸した紅はるかを丁寧に皮剥きし、ゆっくり乾燥させることで、干しいもは綺麗な黄色に仕上がります。味、食感、見た目ともに一昔前の干しいもとは一線を画すレベルになっています。
そんな「干し芋」を使用した大人気ジェラート、どうぞご賞味下さい！